今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享豆腐红烧鱼头的做法的宠物知识,其中也会对红烧鱼头豆腐怎么做的(红烧鱼头豆腐怎么做的视频教程)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1.锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小火慢煎。
2.中途用筷子翻动,让四面都煎成金**。
3.热锅热油,放入擦干水份的鱼头小火慢煎。
4.煎完一面后,反面煎并放入姜片同煎,煎好后加入清水煮开。
5.加入煎好的豆腐及所有调味料,大火煮开后转小火。
6.最后加入青葱段及水淀粉勾芡,装盘后表面摆上红椒装饰。
主料大:鱼头400克 南豆腐2块 姜片10克 大蒜5瓣 香葱段5克 腌鱼材料:料酒1小匙、细盐1/4小匙 调味料:料酒1/2大匙、蚝油1大匙、生抽1大匙、 老抽1/4小匙、 砂糖1/2小匙、 白胡椒粉1/4小匙、清水1又1/2杯准备工作:鱼头先用料酒,细盐涂抹腌制10分钟。豆腐切小方块、大蒜用刀拍裂、香葱切段、姜切片、红椒切片 烹制方法 1.锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小火慢煎。 2.中途用筷子翻动,让四面都煎成金**。 3.热锅热油,放入擦干水份的鱼头小火慢煎。 4.煎完一面后,反面煎并放入姜片同煎,煎好后加入清水煮开。 5.加入煎好的豆腐及所有调味料,大火煮开后转小火。 6.最后加入青葱段及水淀粉勾芡,装盘后表面摆上红椒装饰。
鱼头豆腐汤这样做 **都爱喝
用料
大鱼头
400克
南豆腐
2块
姜片
10克
大蒜
5瓣
香葱段
5克
料酒
少许
盐
适量
蚝油
少许
生抽
少许
老抽
少许
砂糖
适量
白胡椒粉
少许
水
适量
红烧鱼头豆腐的做法
锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小火慢煎
中途用筷子翻动,让四面都煎成金**
热锅热油,放入擦干水份的鱼头小火慢煎
煎完一面后,反面煎并放入姜片同煎,煎好后加入清水煮开
加入煎好的豆腐及所有调味料,大火煮开后转小火
最后加入青葱段及水淀粉勾芡,装盘后表面摆上红椒装饰
俗话说千煮豆腐万煮鱼,意思就是煮的时间越久越香,一般我在制作鱼肉的时候,都要先煎一下,这样的鱼不管是炖汤还是红烧都比较好吃
鱼头豆腐汤这样做 **都爱喝
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